अभी सब्सक्राइब करें! मस्तिष्क स्वास्थ्य एक ऐसा महत्वपूर्ण पहलू है जो गुणवत्तापूर्ण जीवन जीने में सहायक है, यह बात अमेरिका के न्यूरोसर्जन डॉ. ब्रायन होफ्लिंगर ने 23 मार्च को अपने इंस्टाग्राम पोस्ट में कही। डॉ. होफ्लिंगर ने कहा कि भोजन मस्तिष्क स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। उन्होंने साझा किए गए वीडियो में बताया कि 'कैसे एक स्वस्थ मस्तिष्क बनाए रखें', जिसमें उन्होंने कुछ अद्भुत मस्तिष्क-वृद्धि वाले खाद्य पदार्थों को उजागर किया।

उनके अनुसार, इन खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करने से मस्तिष्क स्वास्थ्य और समग्र कल्याण पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। डॉ. होफ्लिंगर ने बताया कि ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर मछलियाँ, जैसे साल्मन और टूना, मस्तिष्क स्वास्थ्य और संज्ञानात्मक कार्यप्रणाली का समर्थन करती हैं। इसके साथ ही, हरी पत्तेदार सब्जियाँ जैसे काले، पालक और ब्रोकोली, जो विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से समृद्ध होती हैं, संज्ञानात्मक कार्यप्रणाली का समर्थन करती हैं और उम्र से संबंधित संज्ञानात्मक गिरावट को कम कर सकती हैं।

उन्होंने कहा, “मस्तिष्क स्वास्थ्य बहुत महत्वपूर्ण है और इसे प्राप्त करना काफी आसान है, इसकी शुरुआत भोजन से होती है। इसमें फैटी मछलियाँ शामिल हैं, जैसे साल्मन और टूना। इसके अलावा हरी पत्तेदार सब्जियाँ, जैसे कि काले, पालक और ब्रोकोली, और बेरी, जैसे कि स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी और ब्लूबेरी शामिल हैं। फिर नट और बीज, जैसे कि बादाम और अखरोट, अलसी और चिया बीज, अंडे और एवोकाडो भी हैं।”

डॉ. होफ्लिंगर ने कहा कि थोड़ा सा डार्क चॉकलेट भी मस्तिष्क के लिए अच्छा होता है। उन्होंने कहा कि स्वस्थ तेल भी फायदेमंद हैं, और यह भी कि हरी चाय, जिसमें एंटीऑक्सीडेंट और L-थिआनीन होते हैं, ध्यान केंद्रित करने में सुधार कर सकती है और तनाव को कम कर सकती है। डार्क चॉकलेट, जिसमें फ्लैवोनॉइड्स होते हैं, रक्त प्रवाह को बढ़ा सकती है और संज्ञानात्मक कार्यप्रणाली में सुधार कर सकती है, मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए एक स्वस्थ आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं।

डॉ. होफ्लिंगर ने कहा, “हरी चाय आपके मस्तिष्क के लिए स्वस्थ है, और अंत में, थोड़ा सा डार्क चॉकलेट आपके मस्तिष्क के लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है। आपने जो खाद्य पदार्थ खाए हैं, वे एक स्वस्थ मस्तिष्क बनाए रखने के सिर्फ एक पहलू हैं। आप और भी बहुत कुछ कर सकते हैं।”

पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल जानकारी के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी भी चिकित्सा स्थिति के बारे में प्रश्नों के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।