क्या आपने कभी सोचा है कि आपके खाने का आपकी नींद पर क्या असर पड़ता है? एक नई रिसर्च बताती है कि खाने में पनीर शामिल करने से बुरे सपनों का अनुभव बढ़ सकता है। यह जानकर आप शायद दो बार सोचेंगे कि सोने से पहले पनीर खाना है या नहीं!

रुस पॉवेल, जो कि मैकएवान यूनिवर्सिटी, एचेल्बर्टा में मनोविज्ञान के प्रोफेसर हैं, ने इस विषय पर शोध किया है। उन्होंने कहा, "हम विशेष रूप से यह जानने में रुचि रखते थे कि क्या पनीर एक ऐसा भोजन है, क्योंकि इसे विभिन्न लोककथाओं में अजीब सपनों या बुरे सपनों का कारण बताया जाता है।"

पिछले 12 वर्षों में, सपनों के न्यूरोसाइंटिस्ट टोरे नील्सन और रुस पॉवेल ने इस विषय पर गंभीर अध्ययन किया। उन्होंने पाया कि यह केवल पनीर नहीं, बल्कि डेयरी उत्पादों का समूह ही है जो छात्रों द्वारा सपनों पर प्रभाव डालने वाला माना जाता है।

जून में प्रकाशित एक नए अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने यह समझने की कोशिश की कि क्या लैक्टोज असहिष्णुता और इसके परिणामस्वरूप गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएँ इन बुरे सपनों का कारण हो सकती हैं।

इस शोध में 1082 मनोविज्ञान के छात्रों को शामिल किया गया, जिन्होंने एक ऑनलाइन सर्वेक्षण में अपने खाने की आदतें, सोने का समय, नींद की गुणवत्ता और सपनों का अनुभव साझा किया।

शोध में यह भी पाया गया कि डेयरी समृद्ध खाद्य पदार्थों का सेवन बुरे सपनों से जुड़ा हुआ है।

हालांकि, अध्ययन से यह भी पता चला कि मिठाई और डेसर्ट भी बुरे सपनों की संभावनाओं से जुड़े हुए हैं। पॉवेल ने कहा, "डेयरी दूसरे स्थान पर है। हम नहीं जानते कि पहले अध्ययन से इस में क्या अंतर आया है, लेकिन यह संभव है कि लोग अब जंक फूड के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभावों के प्रति अधिक जागरूक हो रहे हैं।"

जो लोग पनीर को छोड़ना नहीं चाहते, उनके लिए पॉवेल ने कुछ सुझाव दिए हैं। उन्होंने कहा कि वे स्विस, चेडर और मॉन्टेरी जैक जैसे कम लैक्टोज वाले हार्ड पनीर का सेवन कर सकते हैं।

हालांकि, कुछ लोग पनीर खाने से बेहतर नींद का अनुभव भी कर सकते हैं। दिसंबर में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि पनीर खाने से नींद की बीमारी से बचने में मदद मिल सकती है।

तो अगली बार जब आप सोने से पहले पनीर खाने की सोचें, तो याद रखें कि यह आपकी नींद को प्रभावित कर सकता है।