La forme ronde des sandwiches, liée à une superstition, était essentielle pour éviter les mauvais présages à la monarchie. Ces sandwiches, composés de pain, beurre et confiture de fraises, étaient servis quotidiennement à l'heure du thé, selon le chef Darren McGrady. Elizabeth II, reine d'Angleterre pendant plus de 70 ans, avait une préférence pour les jam pennies, des sandwiches à la confiture qu'elle consommait depuis l'enfance. Elizabeth II a beau être la monarque britannique qui a régné le plus longtemps, elle avait des goûts simples en matière d’encas. A l’heure du tea time, la reine Elizabeth prenait toujours son sandwich préféré, un petit sandwich très simple et typiquement britannique. La défunte reine d’Angleterre en a mangé chaque jour de sa vie. Elizabeth II a régné pendant plus de 70 ans. Pendant son règne, quel que soit l’endroit où elle se trouvait, la monarque britannique ne manquait jamais son goûter préféré à l’heure du thé. Selon le chef cuisinier Darren McGrady, la reine d’Angleterre mangeait ce goûter depuis qu’elle est petite fille. Elizabeth II : la reine d’Angleterre a mangé des jam pennies depuis la crèche Les jam pennies, des encas typiquement britanniques, ont fait partie du rituel d’Elizabeth II pendant des décennies. Darren McGrady, qui a travaillé pour la famille royale pendant 15 ans, a déclaré : "La Reine s'est vu servir des pennies de confiture à la crèche lorsqu'elle était petite fille, et depuis, elle en a toujours mangé pour le thé de l'après-midi". Le chef cuisinier royal, rapporte express.co.uk dans son article du 27 avril 2025, a expliqué dans une vidéo sur YouTube en quoi consiste le sandwich préféré d’Elizabeth II. "C'est simple : du pain et de la confiture avec un peu de beurre, généralement de la confiture de fraises", a-t-il ajouté. Le sandwich de la maman du roi Charles III d’Angleterre présente quelques particularités. © Bestimage La superstition derrière les sandwiches ronds d’Elizabeth II La défunte reine d’Angleterre mangeait des jam pennies chaque jour de sa vie. Ces sandwiches à la confiture de fraises rappellent la forme et la taille du vieux penny anglais, rappelle express.co.uk. Pour donner cette forme à l’un des plats préférés d’Elizabeth II et des Britanniques, il faut utiliser un emporte-pièce. Selon Darren McGrady, les sandwiches étaient toujours coupés en cercle et jamais en triangles ou en carrés. Cela, en raison d'une vieille superstition selon laquelle les aliments pointus porteraient préjudice à la monarchie. Owen Hodgson, un autre cuisinier ayant travaillé pour la famille royale, a révélé que la reine Elizabeth II avait un autre péché mignon : le sandwich thon mayo.