Penggemar yang bersemangat untuk mendapatkan cokelat viral dari Dubai mungkin berisiko mengalami reaksi fatal, peringatan dikeluarkan hari ini oleh pejabat setempat.

Hidangan lezat ini, yang terkenal di media sosial pada akhir tahun lalu, terdiri dari campuran pistachio dan pastry renyah yang dikenal sebagai 'serat malaikat'. Hidangan ini juga dikenal dengan nama 'Can't Get Knafeh Of It', dan diciptakan oleh Sarah Hamouda, seorang pembuat cokelat Inggris-Egipto yang berbasis di Dubai, sebagai cara untuk memuaskan keinginan saat hamilnya.

Layaknya tiket emas Willy Wonka, para penggemar cokelat di seluruh dunia telah berdesakan untuk mencicipi makanan penutup ini. Namun, beberapa produsen telah memproduksi tiruan murah dan berbahaya yang dicampur dengan bahan berbahaya, menurut lembaga pengawas makanan Inggris.

Menurut Badan Standar Makanan (FSA), yang menerbitkan peringatan tersebut, beberapa batang cokelat Dubai yang diimpor ke Inggris terisi dengan aditif berbahaya dan kontaminan. Ini termasuk pewarna makanan ilegal, racun yang dihasilkan oleh jamur, dan bahkan senyawa kimia yang dianggap karsinogenik.

Profesor Robin May, Penasihat Ilmiah Utama untuk FSA, menyatakan: 'Sebagian besar makanan di Inggris aman, tetapi beberapa produk cokelat bergaya Dubai yang diimpor tidak memenuhi standar kami dan dapat menjadi risiko keamanan pangan, terutama bagi konsumen dengan alergi.'

Cokelat yang lezat ini menjadi viral setelah Maria Vehera (gambar) membagikan video dirinya menggigit makanan manis tersebut, yang mengeluarkan isian hijau lengket yang terbuat dari filo manis dan pistachio.

Setelah viral, banyak penggemar cokelat berusaha mendapatkan rasa dari makanan penutup tersebut, yang saat ini sangat langka. Terlihat antrean panjang pelanggan sebelum penjualan 100 batang cokelat Dubai di toko Lindt di Stuttgart, Jerman.

FSA menyarankan agar konsumen yang ingin membeli cokelat bergaya Dubai sebaiknya tetap berbelanja di pengecer terpercaya, seperti yang biasanya mereka gunakan untuk belanja mingguan. Produk yang dijual di sana lebih mungkin dibuat untuk konsumen Inggris dan lebih aman untuk dimakan.

Karena sulit bagi konsumen untuk membedakan antara produk yang dibuat untuk pasar Inggris dan yang tidak, jika Anda memiliki alergi makanan atau intoleransi, disarankan untuk tidak membeli produk tersebut kecuali Anda yakin itu ditujukan untuk dijual di sini.

Jika Anda memiliki kekhawatiran tentang cokelat yang dijual, jangan membelinya dan laporkan kepada otoritas setempat. FSA bekerja sama dengan otoritas lokal untuk memastikan bahwa produk yang tidak aman segera ditarik dari peredaran.

Badan ini juga melanjutkan survei dan pengambilan sampel untuk mengetahui skala masalah ini. Ada beberapa hal yang bisa diperhatikan untuk memeriksa apakah produk ditujukan untuk dijual di sini.

Sesuai hukum, produk yang dibuat sesuai dengan standar Inggris harus memiliki label dalam bahasa Inggris yang memuat informasi termasuk nama makanan—contohnya, cokelat susu dengan isian pasta pistachio—daftar bahan, dengan alergen yang ditandai, dan berat makanan dalam gram.

Label juga harus mencantumkan tanggal kedaluwarsa atau tanggal penggunaan dan nama serta alamat bisnis Inggris atau Uni Eropa yang bertanggung jawab atas informasi produk. Jika makanan tidak berasal dari Inggris atau Uni Eropa, nama dan alamat importir harus disertakan.

Para ahli memperkirakan sekitar 10 warga Inggris meninggal setiap tahun karena reaksi alergi terhadap makanan, dengan 5.000 orang dirawat di rumah sakit karena reaksi parah. Alergi dapat memicu berbagai gejala, tetapi yang paling serius adalah inflamasi berbahaya pada saluran udara yang disebut anafilaksis.

Kondisi ini dapat membuat sulit bahkan mustahil untuk bernapas dan dapat menyebabkan tubuh mengalami kondisi darurat jantung seperti serangan jantung akibat kekurangan oksigen. Anak-anak dengan alergi dipandang memiliki risiko lebih tinggi terhadap reaksi parah, karena ukuran tubuh mereka yang lebih kecil, sehingga jumlah kecil alergen dapat memicu reaksi yang lebih besar. Alergi juga sering ditemukan pada masa kanak-kanak, yang berarti orang tua mungkin tidak memiliki suntikan darurat jika reaksi alergi terjadi.