Осемпик болон үүнтэй ижил GLP-1 эмүүд жин хасах ертөнцийг өөрчилж байхад, эрүүл мэндийн компаниуд болон нөлөөлөгчид 'байгалийн Осемпик' гэж нэрлэгдэх бүтээгдэхүүнийг хайж байна. Тэдний хамгийн сүүлийн үеийн анхаарал татсан нэмэлт бүтээгдэхүүн бол псилиумын хальс юм.

Псилиумын хальс нь хоолны дуршил дарах, хоол боловсруулахыг зохицуулах, илүү үнэтэй эмүүдийн үйлчилгээг дуурайх чадвартай гэдэгт нийтлэлч Лен Беал үнэлгээ өгсөн байна. Гэвч үүнийг Осемпиктэй харьцуулах нь 'хэтэрхий хялбарчилсан бөгөөд төөрөгдүүлсэн' гэдгийг тэрээр сануулж байна.

TikTok-д 12,500 гаруй бичлэг псилиумын хальсыг сурталчилсан байна. Гэхдээ энэ бодис шинэ зүйл биш бөгөөд Энэтхэг болон Өмнөд Азид урт хугацаагаар алдартай байсаар ирсэн юм.

Псилиумын хальс жин хасах гайхамшгийн бүтээгдэхүүн үү? Үгүй. Гэхдээ энэ нь тодорхой ашиг тустай гэдгийг мэргэжилтнүүд хэлж байна.

Псилиумын хальс гэж юу вэ?

Аль ч үрийн гаднах бүрхүүлийг хальс гэж нэрлэдэг. Псилиумын хальс нь Plantago ovata ургамлын үрээс гардаг бөгөөд энэ нь элсэн цөл болон тал нутгаар ургадаг нэг төрлийн бут юм.

АНУ-д үүнийг хамгийн их хэрэглэдэг нь Metamucil зэрэг эмийн найрлагад байдаг гэж Беал хэлэв.

Псилиумын хальсыг шахмал, нунтаг хэлбэрээр хэрэглэх боломжтой бөгөөд бүхэлд нь хэрэглэхэд модны үйрмэг мэт харагдана. Усанд хольсон үед энэ нь наалдамхай, гель хэлбэрийн бодис үүсгэдэг.

Псилиумын хальсны ашиг тус юу вэ?

Наалдамхай байдал нь анхандаа сонирхол татам биш мэт санагдаж болох ч энэ нь бүтээгдэхүүний ашигт чанарыг бүрдүүлдэг.

Псилиумын хальс нь уусдаг ислэгийн сайн эх үүсвэр гэж Миннесота дахь Майо эмнэлгийн хоол судлаач Катерин Зерацки тайлбарлав. Уусдаг ислэг нь ус татаж, гель хэлбэрт хувирдаг.

Энэ гель нь өтгөнийг зөөлрүүлж, түүний хэмжээг нэмэгдүүлснээр өтгөн хаталт, суулгалтыг зохицуулахад тусална гэж Кливлэнд эмнэлгийн хоол судлаач Жулиа Зумпано хэлэв.

Нэмж хэлэхэд, энэ гель нь гэдсэн дэх цөс, холестеринтэй холбогдож, биеийн хог хаягдлаар гарган авч, биеэс холестерины хэмжээг бууруулдаг гэж Зумпано тайлбарлав.

Америкийн Клиникийн Хоол Судлалын Сэтгүүл-ийн 2018 оны мета-анализад өдөрт 10-15г псилиумын хальс хэрэглэхэд LDL буюу муу холестерин болон нийт холестериныг эрүүл болон өндөр холестеринтэй хүмүүсийн дунд бууруулдаг гэж үзжээ.

Энэ нь мөн цусан дахь глюкозын түвшинг удаашруулах замаар цусны сахар зохицуулалтад тусалж болзошгүй гэж Зумпано хэлэв.

Псилиумын хальс нь нийт ислэгийн хэрэглээг нэмэгдүүлэх боломжтой байдаг нь чухал бөгөөд АНУ-д зөвхөн 5% хүмүүс, Их Британид 9% насанд хүрэгчид өдөрт 25-30г ислэг хэрэглэх зөвлөмжид хүрдэг байна. Псилиумын хальс нь нэг хоолны халбага тутамд 7г ислэг өгдөг.

Ямар нэгэн хэлбэрийн ислэг хэрэглэх нь олон ашиг тустай байдаг гэж Зумпано хэлэв, үүнд 'хоол боловсруулалтыг удаашруулах болон цадлыг нэмэгдүүлэх' зэрэг жин хасах эмүүдийн давуу талууд орно. (Тэрээр ислэг нь эдгээр үр дүнг GLP-1 шиг хэмжээнд хүргэдэггүйг анхааруулдаг.)

Фиберийн хэрэглээгээ нэмэгдүүлэхдээ эхлээд аажмаар эхэлж, шаардлагатай гэж үзвэл тохируулах хэрэгтэй гэж Зерацки зөвлөж байна. Тэрээр нунтаг хэлбэрээр эхлэхийг санал болгодог бөгөөд ингэснээр та хэмжээг нь хянах боломжтой.

Псилиумын хальсны эрсдэлүүд юу вэ?

Мэргэжилтнүүд псилиумын хальсыг хангалттай хэмжээний усаар хэрэглэх нь маш чухал гэдгийг онцолж байна: ойролцоогоор 20г ислэгт 500 мл ус.

Псилиумын хальс нь шингэнээр хурдан өргөждөг тул хангалттай хэмжээний усгүйгээр хоолойд тээглэж, гэдэсний бөглөрөл үүсгэж болзошгүй гэж Беал хэлэв.

Энэ нь бүх хүмүүст тохиромжгүй байж болохыг мөн хэлсэн. 'Залгихад бэрхшээлтэй, гэдэсний нарийсалтай эсвэл Кроний өвчин гэх мэт хүнд хэлбэрийн гэдэсний өвчнүүдтэй хүмүүс псилиум хэрэглэхээсээ өмнө эмнэлгийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй' гэж Беал хэлэв.

Ислэг болон псилиум нь зарим эмүүдтэй харилцан үйлчилж болзошгүй гэж Зерацки анхааруулсан тул үүнийг хэрэглэхээсээ өмнө эмч эсвэл эм зүйчтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй.

Мөн үүнийг 'байгалийн Осемпик' гэж бодох нь өөрийн эрсдлийг дагуулдаг гэж мэргэжилтнүүд хэлж байна.

Хэт их хэрэглэх нь хоол боловсруулахад тааламжгүй байдлыг үүсгэж болзошгүй бөгөөд хүмүүс нэг л орцод хэтэрхий их найдахгүйн тулд 'нийт амьдралын хэв маягийн өөрчлөлт' хийх шаардлагатай байдгийг анхааруулж байна.

Хэрэв псилиумын хальс танд тохиромжгүй бол ижил төстэй ашиг тус өгдөг бусад олон хүнсний бүтээгдэхүүн бий гэж Зерацки хэлэв.

'Жимс, хүнсний ногоо, шош болон бусад буурцагт ургамал, бүхэл үр тариа, ялангуяа овъёос, арвай, киноа зэрэг нь уусдаг ислэг агуулдаг' бөгөөд өөр олон ашигтай шим тэжээлтэй гэдгийг тэрээр хэлэв.