Саяхан гарсан судалгаанаас үзэхэд, 100 наслахад туслах хүнсийг тодорхойлж буй 'Планетын Эрүүл Мэндийн Хооллолт' гэж нэрлэгддэг системийн талаар сонирхолтой мэдээлэл байдаг. Түүнчлэн, бидний хооллолтын хэв маяг нас, үеийн онцлогт хэрхэн нийцэж байгаа талаар илүү гүнзгий судлах цаг иржээ.

Хэрэв та 30-65 насны хооронд амьдарч байгаа бол маханд ихээхэн анхаарал хандуулах шаардлагатай. Эмч Жозеф Антун, удаан наслахын мэргэжилтэн, L-Nutra компаний гүйцэтгэх захирал, маханд орох амин хүчил, ялангуяа аргинийн болон лейциний хэмжээгээс шалтгаалан бидний биологийн цагийг хурдан явуулахад нөлөөлдөг гэж үзэж байна. Тэрээр Нью-Йорк Посттой хийсэн ярилцлагадаа, “Махан суурьтай хооллолт IGF-1-г идэвхжүүлж, богино хугацаанд биеийн хүч чадал сайжирч харагддаг ч, энэ нь биологийн насны хурдтай дүйцэж, амьдралын нас богиносгож болзошгүй” гэж мэдэгдсэн.

IGF-1 (Инсулины адил өсөлтийн хүчин зүйл 1) нь эсийн өсөлт, метаболизмд чухал үүрэгтэй гормон бөгөөд энэ нь мускулын хөгжлийг дэмждэг боловч, өндөр түвшний IGF-1, ялангуяа амьтны уургийн агууламжтай бүтээгдэхүүнүүдийн хэрэглээ нь насны дунд үеэс хурдан хөгшрөлт болон өвчний төлөвшилд нөлөөлдөг. Гэхдээ 30 наснаас өмнө, махыг тэнцвэртэй, эрүүл хооллолтонд оруулах нь биеийн хөгжилд чухал үүрэгтэй. Харин 65 наснаас хойш, шингээлтийн процесс буурч, мускулын алдагдал явагдаж байгаа учраас мах нь дахин шаардлагатай болно.

Гэвч эдгээр хоёр насны хооронд, 30-65 насны үед, бидний хооллолтод анхаарах зүйлс өөрчлөгддөг. “Энэ насны үе нь өвчний төлөвшилтийн үе бөгөөд хөгшрөлтийн хурд, чанар нь бидний амьдралын насанд хамгийн ихээр нөлөөлдөг” гэж Антун онцолсон.

Тийм учраас тэрээр Удаан Наслахын Хооллолт (Longevity Diet) гэдэг, голцуу ургамлын үндсэн дээр бүрдсэн хооллолтыг дэмжиж байна. Энэ нь улаан лооль, самар, буурцаг, үрийг амьтны бүтээгдэхүүнээс илүүтэйгээр хэрэглэхийг санал болгодог. Медитаерийн, загасны болон уян хооллолтын загварууд нь ургамлын идэвхт хүнс болон зөөлөн өөхлүүдийн тэнцвэртэй байдлаас шалтгаалан урт наслахад өндөр үнэлгээтэй байна.

Антун, биеийн тамирын дасгалжигчид ихэвчлэн залуу харагддаг боловч, насны 50-60-д эрч хүчтэй харагдахын тулд хурдан хөгшрөлтөд ордог гэж анхааруулж байна. “Тэд богино хугацаанд гайхалтай харагддаг боловч, 50, 60 насанд хүрэхэд үнэн хэрэгтээ илүү хөгшин харагддаг” гэж тэр хэлсэн. Учир нь IGF-1-г тогтмол идэвхжүүлдэг нь хөгшрөлтийн хурдасгалыг нэмэгдүүлж болзошгүй юм.

Түүнчлэн, худалдааны хоол хүнсний салбар нь мускуллаг биеийг эрүүл мэндийн хамгийн сайхан зорилго гэж өргөмжилж, үнэндээ энэ нь дотоод хөгшрөх процессын хурдтай холбоотой байж болзошгүй. Антун, 65 наснаас хойш амьтны уургийг бүрэн орхихыг зөвлөж байгаа ч анхааралтай хандахыг зөвлөж байна. “Улаан мах нь ханасан өөх тос өндөр, харин загасанд илүү эрүүл, unsaturated өөх тос агуулагддаг” гэж тэр тэмдэглэж байна. Махны төрөл, амин хүчлүүдийн профайл нь IGF-1-г идэвхжүүлэхэд өөр өөр нөлөө үзүүлж болзошгүй юм.

Эцсийн дүгнэлт нь? Таны дунд насны үед ургамлын суурьтай хооллолтыг түлхүү хэрэглэх нь чухал бөгөөд ингэснээр та тэтгэвэрт гарахдаа хязгааргүй сэтгэл ханамжтайгаар бургертай хамт цагийг өнгөрөөж чадна.