Frische Radieschen Pasta – ein schnelles und leichtes Frühlingsrezept Von: Samantha Bellenbaum Drucken Teilen Geben Sie Ihrer Pasta mit Radieschen, knackigem Spinat und einer samtigen Joghurtsoße einen aufregenden und frühlingshaften Geschmack. Dieses Rezept ist eine perfekte Mischung aus Frische, Leichtigkeit und Kreativität. Radieschen, die im Frühling Saison haben, verleihen der Pasta einen einzigartigen Geschmack, der von einer cremigen Joghurtsoße perfekt ergänzt wird. Der frische Blattspinat bringt zusätzlich Farbe und Vitamine auf den Teller. Die Radieschen Pasta ist nicht nur lecker, sondern auch schnell nach Rezept zubereitet – ideal für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Pasta trifft Radieschen – ein leichtes und erfrischendes Rezept für den Frühling © Einfach Tasty So gelingt die Zubereitung der Radieschen Pasta – ein einfaches Rezept für die ganze Familie Mit wenigen Zutaten zaubern Sie eine Pasta, die nicht nur geschmacklich überrascht, sondern auch optisch ein Highlight ist. Radieschen bringen eine erfrischende Schärfe, die zusammen mit der frischen Soße aus Joghurt, Zitrone und Gemüsebrühe perfekt harmoniert. Ideal für ein schnelles, gesundes Gericht, das garantiert allen schmeckt. Radieschen Pasta Von: Samantha Bellenbaum Radieschen Pasta © Einfach Tasty Dauer Zubereitung 15 Minuten Kochen / Backen 10 Minuten Gesamt 25 Minuten Rezept-Eigenschaften Nährwert p.P. 400 kcal Portionen 4 Schnelle Rezepte Vegetarisch Pasta deutsch Zutaten 2 EL Butter 800 g Radieschen 20 g Zucker ½ TL Salz 1 EL Zitronensaft 100 ml Gemüsebrühe 250 g Joghurt 2 EL Olivenöl 30 g Frühlingszwiebeln 1 EL Zitronenabrieb 1 TL Salz ½ TL Pfeffer 100 g Blattspinat 400 g gekochte Pasta Zubereitung 1. Schritt Die Butter in einer Pfanne erhitzen. 2. Schritt Radieschen hinzufügen und kurz anbraten. 3. Schritt Zucker, Salz und Zitronensaft dazugeben und gut vermengen. 4. Schritt Gemüsebrühe hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen. 5. Schritt In einer separaten Schüssel Joghurt, Olivenöl, Frühlingszwiebeln, Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer vermengen. 6. Schritt Blattspinat und gekochte Pasta dazugeben und gut vermischen. 7. Schritt Die fertigen Radieschen auf die Pasta geben und nach Belieben mit Frühlingszwiebeln garnieren. Mehr anzeigen Teilen Drucken Extra-Tipp: Für einen extra Frischekick können Sie das Gericht mit ein paar frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum garnieren. Wer es etwas schärfer mag, fügt noch einen Hauch Chili oder Pfeffer hinzu. Auch geröstete Pinienkerne passen wunderbar zu diesem Gericht und verleihen ihm zusätzlichen Crunch. Achten Sie darauf, die Radieschen nicht zu lange zu braten, um ihre Frische und Knackigkeit zu bewahren. Wenn Sie eine vegane Variante möchten, können Sie den Joghurt durch eine pflanzliche Alternative wie Soja- oder Kokosjoghurt ersetzen. Mit unserem Rezept-Video Schritt für Schritt zur leckeren Pasta In unserem Rezept-Video sehen Sie, wie einfach und schnell die Zubereitung der Radieschen Pasta funktioniert. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die Zutaten richtig kombinieren und welche kleinen Tipps den Unterschied machen. Egal ob Sie ein Kochprofi sind oder es einfach lieben, neue Gerichte auszuprobieren – unser Video hilft Ihnen, das Rezept noch einfacher nachzukochen. Auf der Suche nach weiteren Rezepten? In der PDF-Bibliothek von einfach-tasty.de findet man eine große Auswahl an Rezepten, die nach erfolgreicher Registrierung kostenlos heruntergeladen werden können. Die Vielfalt der angebotenen Rezepte lädt dazu ein, einen Blick in die PDF-Bibliothek zu werfen und Inspiration zu finden. Wussten Sie, dass Radieschen nicht nur lecker, sondern auch unglaublich gesund sind? Sie enthalten Vitamin C, Kalium und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und die Verdauung fördern. Zudem sind sie kalorienarm, was sie zu einem idealen Snack für Figurbewusste macht. Radieschen sind somit nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch eine Bereicherung für Ihre Ernährung. Wenn Sie jetzt noch mehr Lust auf leckere Rezepte mit Radieschen bekommen haben, dann probieren Sie auch unsere gepickelten Radieschen in Essiglösung, unser leichtes Radieschen-Tzatziki oder unseren vegetarischen Couscous-Salat mit Radieschen.